{"product_id":"2023-langhe-doc-chardonnay-bel-ami-piemonte-chardonnay-fra-boroli","title":"2023 Langhe DOC Chardonnay “Bel Amí” – Piemonte Chardonnay fra Boroli","description":"\u003ch1 data-start=\"474\" data-end=\"494\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"479\" data-end=\"494\"\u003eBeskrivelse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"533\"\u003e2023 Langhe DOC Chardonnay Bel Amí\u003c\/strong\u003e fra Boroli er en elegant, harmonisk og lagringsdygtig hvidvin, der viser hvor flot Chardonnay kan udtrykke sig i Piemonte. Efter blid presning gærer mosten i rustfri stål, hvorefter vinen gennemgår malolaktisk gæring og modner et par måneder i \u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"790\"\u003etonneaux\u003c\/strong\u003e, hvilket giver struktur uden at overdøve den friske frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"1171\"\u003eFarven er strågul med gyldne reflekser. Duften byder på \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"972\"\u003eintense aromaer af abrikos, gul fersken og fine florale toner\u003c\/strong\u003e. Smagen er harmonisk, vedvarende og elegant med en flot balance mellem syre og fylde. De mineralske noter er tydelige og giver vinen et raffineret præg, som gør den både madvenlig og lagringsværdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1239\"\u003eEn gennemført, moderne Langhe Chardonnay med præcision og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1241\" data-end=\"1244\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1246\" data-end=\"1267\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1267\"\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"1268\" data-end=\"1509\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1268\" data-end=\"1297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1270\" data-end=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1279\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1298\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1311\"\u003eGæring:\u003c\/strong\u003e Rustfri ståltanke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1388\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1388\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1357\"\u003eMalolaktisk gæring:\u003c\/strong\u003e Efter endt alkoholisk gæring\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1389\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1403\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Et par måneder i tonneaux (500 L fade)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1486\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1458\"\u003eTappet:\u003c\/strong\u003e Før sommeren efter høsten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1509\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1501\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1599\"\u003eResultatet er en ren, frisk, mineralsk og kompleks Chardonnay – uden tung fadpåvirkning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1601\" data-end=\"1604\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1606\" data-end=\"1624\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1624\"\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1634\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Abrikos, gul fersken, florale noter, let mineralitet\u003cbr data-start=\"1687\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1699\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk, vedvarende og harmonisk med flot syrebalance og mineralsk bund\u003cbr data-start=\"1769\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1772\" data-end=\"1786\"\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang, ren og elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1811\" data-end=\"1869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1811\" data-end=\"1825\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr data-start=\"1833\" data-end=\"1836\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1851\"\u003ePotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan gemmes 5–8 år\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1871\" data-end=\"1874\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1876\" data-end=\"1895\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1895\"\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1896\" data-end=\"1908\"\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1910\" data-end=\"2066\"\u003e✔ Grillet eller stegt fisk\u003cbr data-start=\"1936\" data-end=\"1939\"\u003e✔ Fjerkræ og kyllingeretter\u003cbr data-start=\"1966\" data-end=\"1969\"\u003e✔ Cremet vegetarisk køkken\u003cbr data-start=\"1995\" data-end=\"1998\"\u003e✔ Svinekød og lyse pastaretter\u003cbr data-start=\"2028\" data-end=\"2031\"\u003e✔ Salater med citrus eller nødder\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2068\" data-end=\"2071\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"2073\" data-end=\"2091\"\u003e🏡 \u003cstrong data-start=\"2078\" data-end=\"2091\"\u003eOm Boroli\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2092\" data-end=\"2407\"\u003eBoroli-familien er ikke en traditionel vinbondefamilie – men en succesrig piemontesisk iværksætterfamilie, der i 1990’erne lagde deres energi i at skabe et højkvalitets vinprojekt i hjertet af Barolo. I 1997 købte de vingården \u003cstrong data-start=\"2319\" data-end=\"2342\"\u003eCascina La Brunella\u003c\/strong\u003e i Castiglione Falletto samt gourmet-hotellet Locanda del Pilone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2624\"\u003eBoroli arbejder kompromisløst med kvalitet, terroir og præcision, og huset er i dag en stigende stjerne i Piemonte – anerkendt af internationale vinkritikere, herunder som \u003cstrong data-start=\"2581\" data-end=\"2623\"\u003e“Rising Star” hos Cult Wine Investment\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2626\" data-end=\"2629\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"2631\" data-end=\"2658\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"2636\" data-end=\"2658\"\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2659\" data-end=\"2929\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2659\" data-end=\"2673\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Boroli\u003cbr data-start=\"2680\" data-end=\"2683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2683\" data-end=\"2692\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr data-start=\"2703\" data-end=\"2706\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2706\" data-end=\"2717\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"2722\" data-end=\"2725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2725\" data-end=\"2737\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr data-start=\"2743\" data-end=\"2746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2746\" data-end=\"2762\"\u003eAnmeldelser:\u003c\/strong\u003e Rising Star – Cult Wine Investment\u003cbr data-start=\"2797\" data-end=\"2800\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2800\" data-end=\"2812\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"2818\" data-end=\"2821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2821\" data-end=\"2834\"\u003eSkruelåg:\u003c\/strong\u003e Nej\u003cbr data-start=\"2838\" data-end=\"2841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2841\" data-end=\"2853\"\u003eGod til:\u003c\/strong\u003e Fisk • Fjerkræ • Gris • Vegetar\u003cbr data-start=\"2885\" data-end=\"2888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2888\" data-end=\"2897\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien (Piemonte – Langhe DOC)\u003c\/p\u003e","brand":"Haller Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51926818226517,"sku":"8027737023234","price":371.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/3226\/4372\/files\/image_1d057970-8414-433e-ad3c-3b30733284ff.png?v=1763317115","url":"https:\/\/maestrovin.dk\/da-se\/products\/2023-langhe-doc-chardonnay-bel-ami-piemonte-chardonnay-fra-boroli","provider":"Maestro Vin ApS","version":"1.0","type":"link"}