{"product_id":"benoit-cocteaux-seigneur-genod-2018-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Benoît Cocteaux Seigneur Génod 2018 – Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Beskrivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBenoît Cocteaux Seigneur Génod 2018 er en seriøs, vinøs Blanc de Blancs Extra Brut fra gamle Chardonnay-stokke i Montgenost i Côte de Sézanne. Vinen laves kun i særligt gode år og har mere dybde, kompleksitet og lagringspotentiale end husets non-vintage-cuvéer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStilen er rig og moden, men stadig stram og præcis: fine bobler, brioche, eksotisk og kandiseret frugt og en mundfylde, der lægger sig et sted mellem stor aperitif og seriøs madvin. En Champagne til dig, der vil have både luksus og terroir i glasset.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Fremstilling og terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Vintage Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100% Chardonnay fra ca. 60 år gamle stokke i Montgenost \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Côte de Sézanne, Champagne, Frankrig \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTerroir: Kalkerige jorde, der giver høj mineralitet og et “solrigt”, frugtigt udtryk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDosage: Extra Brut – ca. 4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVitikultur: Récoltant-Manipulant (grower Champagne), HVE-certificeret og bæredygtig vitikultur \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en intens, koncentreret Blanc de Blancs, hvor den lave dosage lader terroir, årgang og gamle stokke tale tydeligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ Smagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFarve: Lys til medium gylden med fine, vedvarende bobler\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNæse: Brioche, smørbagte noter, eksotisk og kandiseret frugt (ananas, citruskonfit), modne æbler samt et strejf nødder\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmag: Fyldig, varm og kompleks med moden frugt, brioche, citrus, nødder og et let, raffineret bittertouch i afslutningen, der strammer det hele op\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEftersmag: Lang, dyb og mineralsk med både frugt, toast og en elegant, tør finish\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽 Servering \u0026amp; Mad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlas: Større hvidvinsglas eller moderne Champagneglas for at få hele kompleksiteten med\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Foie gras – både terrine og stegt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Vildt og fjerkræ med svampe eller trøfler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Kalvemørbrad, perlehøne og andre lyse kødretter med cremede saucer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Rigere fiskeretter (turbot, pighvar, hummer)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Modne, faste oste og lagret Comté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🏡 Om Champagne Benoît Cocteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne Benoît Cocteaux er et familieejet Récoltant-Manipulant-hus med rødder tilbage til 1600-tallet. Hélène og Benoît Cocteaux dyrker omkring 10 ha med en gennemsnitsalder på ca. 50 år, fordelt på Montgenost og Villenauxe-la-Grande i Côte de Sézanne, Chouilly og Cramant i Côte des Blancs samt parceller i Vallée de la Marne og Côte des Bars.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe er medlem af Vignerons Indépendants og certificeret HVE, Viticulture Durable en Champagne og Terra Vitis – med fokus på præcision, elegance og balance i alle cuvéer.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eSeigneur Génod er én af husets top-Blanc de Blancs og laves kun i store årgange.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📦 Produktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: Champagne Benoît Cocteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuvée: Seigneur Génod\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Champagne, Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100% Chardonnay (gamle stokke)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRegion: Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Côte de Sézanne (Montgenost)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDosage: Extra Brut – ca. 4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: ca. 12 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLukning: Champagneprop (kork)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStil: Fyldig, kompleks og moden Blanc de Blancs med brioche, eksotisk frugt og mineralsk, tør finish\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGod til: Foie gras – Vildt – Lyst kød – Rige fiskeretter – Faste oste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haller Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52076824953173,"sku":"3760035520054","price":817.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/3226\/4372\/files\/benoit-cocteaux-seigneur-genod-2018-blanc-de-blancs-extra-brut-champagne_jpg.jpg?v=1765549475","url":"https:\/\/maestrovin.dk\/da-se\/products\/benoit-cocteaux-seigneur-genod-2018-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Maestro Vin ApS","version":"1.0","type":"link"}