{"product_id":"champagne-simon-rion-version-originel-brut-terroir-champagne-fra-courmas-petite-montagne-de-reims","title":"Champagne Simon Rion Version Originel Brut – Terroir-champagne fra Courmas, Petite Montagne de Reims","description":"\u003cp\u003eGrower-champagne fra Courmas på Petite Montagne de Reims, lavet af familien Rion gennem flere generationer med fornuftig, miljøhensynsfuld dyrkning (viticulture raisonnée). Version Originel er husets terroir-cuvée: et ærligt udtryk for den ler- og kalkholdige jord vest for Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen er domineret af Meunier (50 %) med 30 % Pinot Noir og 20 % Chardonnay. Basisvinen er fra høsten 2016, blandet med hele 50 % vin fra husets réserve perpétuelle – en solera-lignende reserve, der tilfører dybde, modne noter og kompleksitet. Vinen hviler 8 måneder på tank med lagring på bærmen (sur lies), inden den får flere års lagring i kælderen. Degorgeret 25. februar 2020 med en dosage på 7,2 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset: moden pære, gul blomme, brioche, hasselnød og et strejf af honning, båret af en blød, cremet mousse og en frisk, mineralsk finish. En generøs og imødekommende champagne – som producenten selv siger: nydes \"à chaque instant\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Meunier, 30 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2016 + 50 % réserve perpétuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 7,2 g\/l – Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Passion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55564473991509,"sku":"42010750000","price":828.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/3226\/4372\/files\/IMG_3358.jpg?v=1793204327","url":"https:\/\/maestrovin.dk\/da-se\/products\/champagne-simon-rion-version-originel-brut-terroir-champagne-fra-courmas-petite-montagne-de-reims","provider":"Maestro Vin ApS","version":"1.0","type":"link"}