{"product_id":"clusserath-eifel-trittenheimer-apotheke-kaulsbohr-gg-riesling-uralte-reben","title":"Clüsserath-Eifel Trittenheimer Apotheke Kaulsbohr – Uralte Reben GG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Beskrivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrittenheimer Apotheke Kaulsbohr GG “Uralte Reben” fra Clüsserath-Eifel er tør Mosel-Riesling på allerhøjeste niveau. Druerne kommer fra ur-gamle, delvist rodægte stokke højt oppe i den legendariske mark Trittenheimer Apotheke – og det kan smages: knivskarp mineralitet, kølig frugt og enorm dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStilen er puristisk, kølig og ekstremt præcis. En vin for dig, der elsker tør Riesling med masser af energi, lagringspotentiale og et tydeligt terroir-aftryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Fremstilling og terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: Weingut Clüsserath-Eifel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100% Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Tør hvidvin – VDP.Großes Gewächs (GG)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMark: Trittenheimer Apotheke “Kaulsbohr” – enkeltparcel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinstokke: Uralte Reben, ca. 80–90 år gamle, delvist rodægte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Mosel, Tyskland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJordbund: Stejl skiferskråning med kildevand, der bryder frem i marken – sikrer optimal næring selv i tørke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHøst: Håndplukning og streng selektering\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinifikation: Skånsom presning og kølig gæring for at bevare den rene, kølige frugt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLagring: Modning på gærresterne for ekstra struktur, kompleksitet og lagringspotentiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: Ca. 12–12,5 % vol. (se etiket)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en krystalklar, intens og mineralsk Riesling, der både er stor nu og kan udvikle sig smukt i mange år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ Smagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFarve: Klar, lys gylden med grønne skær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNæse: Kølig citrus (lime, citron), grønne æbler, hvide blomster, fersken, fin krydret urtetone og tydelig våd skifer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmag: Tør, rank og intens med koncentreret citrus- og stenfrugt, stram, præcis syre og en markant, salt-mineralsk kerne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEftersmag: Meget lang, ren og vibrerende med citrus, stenfrugt og tydeligt mineralsk bid\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽 Servering \u0026amp; Mad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDekantering: 30 minutter kan åbne de mere komplekse, mineralske noter – især i de første år\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlas: Større hvidvinsglas, så du får både duft og struktur med\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Østers og skaldyr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Raffinerede fiskeretter, fx tatar af torsk, ceviche eller pocheret hvid fisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Sushi, sashimi og andre rene, friske serveringer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Lys kylling eller kalv med citrus og urter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Vegetarretter med asparges, fennikel eller urter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Modne faste oste og mild blåskimmel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🏡 Om Clüsserath-Eifel \u0026amp; Trittenheimer Apotheke\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeingut Clüsserath-Eifel holder til i Trittenheim ved Mosel og har produceret vin i flere hundrede år. Familien arbejder næsten udelukkende med Riesling på stejle skiferskråninger langs Mosel-floden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrittenheimer Apotheke er en af områdets historiske topmarker: ekstrem hældning, sydlig eksponering, skifer og naturligt kildevand, der trænger frem i marken. Parcellen Kaulsbohr med uralte, delvist rodægte stokke giver druemateriale med enorm koncentration, lavt udbytte og dybt terroir-præg – perfekt til et stramt, puristisk Großes Gewächs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📦 Produktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: Weingut Clüsserath-Eifel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVin: Trittenheimer Apotheke Kaulsbohr GG “Uralte Reben”\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Tør hvidvin, Riesling VDP.Großes Gewächs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100% Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLand: Tyskland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRegion: Mosel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMark: Trittenheimer Apotheke, parcel Kaulsbohr\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinstokke: Uralte Reben (meget gamle stokke, delvist rodægte)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: Ca. 12–12,5 % vol. (se etiket)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLukning: Skruelåg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStil: Tør, kølig, mineralsk og lagringsdygtig top-Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGod til: Skaldyr – Fisk – Sushi – Hvidt kød – Urteprægede retter – Faste oste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Noble Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51959112925525,"sku":"82000006","price":394.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/3226\/4372\/files\/F2192548-8B52-4027-A525-06740AF1C040.jpg?v=1763759991","url":"https:\/\/maestrovin.dk\/da-se\/products\/clusserath-eifel-trittenheimer-apotheke-kaulsbohr-gg-riesling-uralte-reben","provider":"Maestro Vin ApS","version":"1.0","type":"link"}