{"product_id":"furst-lowenstein-c-homburger-kallmuth","title":"Fürst Löwenstein C – Homburger Kallmuth","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Beskrivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFürst Löwenstein C Homburger Kallmuth er Riesling i topklasse fra Franken – et VDP.Großes Gewächs tappet på den ikoniske franske Bocksbeutel-flaske. Vinen kommer fra den berømte, stejle enkeltmark Homburger Kallmuth, hvor Riesling-stokkene står på terrasser højt over Main-floden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStilen er tør, intens og mineralsk med masser af energi: frisk citrus, stenfrugt, urter og en markant, saltet mineralitet fra den stejle sandstens- og kalkklippe. En seriøs madvin med stor dybde og lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Fremstilling og terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100% Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Tør hvidvin, VDP.Großes Gewächs (Grosse Lage)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Franken, Tyskland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMark: Homburger Kallmuth – terrasseret, sydvendt stejlskråning ved Main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJordbund: Buntsandstein (farvestrålende sandsten) med lag af muslingekalk – giver varme, struktur og markant mineralitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHøst: Manuel selektion af modne, sunde druer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinifikation: Skånsom presning, kølig gæring for at bevare frugt og terroir-præg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLagring: På ståltank og\/eller større fade med tid på gærresterne for ekstra struktur og kompleksitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: Ca. 12–12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en stram, dyb og præcis Riesling, hvor frugt, syre og mineralitet spiller perfekt sammen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ Smagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFarve: Klar, lys gylden med grønne skær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNæse: Frisk lime og citron, hvid fersken, grønne æbler, urter (timian\/salvie) og tydelig sten-\/kalkmineralitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmag: Tør, intens og saftig med citrus, stenfrugt, let krydderi og en fast, fin phenolisk struktur. Meget ren, rank og præcis stil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEftersmag: Lang, tør og mineralsk med citrus, sten og et let saltet præg, der trækker mundvandet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽 Servering \u0026amp; Mad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDekantering: 20–30 minutter i karaffel kan klæde vinen – især hvis den er ung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlas: Større hvidvinsglas, så du får både duft og struktur med\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Skaldyr og lyse fiskeretter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Tartar af torsk, ceviche og andre citrusfriske serveringer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Sushi og sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Salater med urter og frisk ost\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Lys kylling eller kalv med citrussauce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Modne, faste oste eller mild gede-\/fåreost\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🏡 Om Fürst Löwenstein \u0026amp; Homburger Kallmuth\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeingut Fürst Löwenstein har rødder tilbage til 1600-tallet og arbejder i dag med topklassificerede marker i Franken. Homburger Kallmuth er deres kronjuvel: en dramatisk, terrasseret stejlskråning med naturstensmure, submediterrant mikroklima og masser af sol. Kombinationen af buntsandstein, muslingekalk og gamle Rieslingstokke giver vine med markant mineralitet, stort tryk på smagen og lang eftersmag. C Homburger Kallmuth er én af husets mest prestigefyldte Riesling-tapninger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📦 Produktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: Weingut Fürst Löwenstein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVin: C Homburger Kallmuth\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Tør hvidvin, VDP.Großes Gewächs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLand: Tyskland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRegion: Franken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMark: Homburger Kallmuth (Grosse Lage)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: Ca. 12–12,5 % vol. (se etiket)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLukning: Skruelåg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFlasketype: Bocksbeutel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStil: Tør, mineralsk, intens og lagringsdygtig Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGod til: Skaldyr – Fisk – Sushi – Hvidt kød – Friske\/urtepregede retter – Oste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Noble Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52046566064469,"sku":"4039848001401","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/3226\/4372\/files\/FullSizeRender_d779b3f5-6bae-47ed-b748-8a0171b1f10b.jpg?v=1765284737","url":"https:\/\/maestrovin.dk\/products\/furst-lowenstein-c-homburger-kallmuth","provider":"Maestro Vin ApS","version":"1.0","type":"link"}