{"product_id":"pinot-gris-clos-schwendi-2021-andre-blanck","title":"Pinot Gris Clos Schwendi 2021 – André Blanck","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Beskrivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePinot Gris Clos Schwendi 2021 fra André Blanck er en fyldig, aromatisk og let krydret Alsace-hvidvin med masser af charme og gastronomisk bredde. Stilen ligger flot mellem tør og frugtsød: rig frugt, cremet struktur og en frisk syre, der holder det hele på plads.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu får klassisk Pinot Gris med noter af pære, fersken, let røg, krydderi og et diskret strejf honning – perfekt både som hyggevin og til køkkenet, hvor en almindelig tør hvidvin nemt kan blive for spinkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 Fremstilling og terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: André Blanck et ses Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100% Pinot Gris\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Hvidvin med let frugtsødme (halvtør\/semi-dry)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAppellation: AOC Alsace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParcel: Clos Schwendi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRegion: Alsace, Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHøst: Håndplukkede, fuldmodne druer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinifikation: Skånsom presning og temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke for at bevare ren frugt og aromatik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLagring: På tank frem mod aftapning for at bevare friskhed, med kort tid på bærmen for ekstra fylde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: ca. 13–14 % vol. (tjek etiket)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en rund, fyldig og alligevel frisk Pinot Gris med både frugt, krydderi og et lille touch af sødme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ Smagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFarve: Gylden med let kobberfarvet skær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNæse: Pære, fersken, modne æbler, florale noter, let røg\/ristet tone og varme krydderier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmag: Blød og fyldig mundfornemmelse med moden stenfrugt, pære, lidt tørret frugt, krydderi og diskret honning. Rund frugtsødme balanceres af en frisk syre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEftersmag: Mellem-lang til lang, med vedvarende frugt, krydderi og let sødmefuld finish\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽 Servering \u0026amp; Mad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlas: Aromatiske hvidvinsglas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Krydrede asiatiske retter (thai, vietnamesisk, kinesisk)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Foie gras, paté og rillette\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Røget og grillet fisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Kylling og svinekød med cremede eller krydrede saucer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Svamperetter og fyldige pastaretter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Oste – især modne, aromatiske og let stærke oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🏡 Om producenten – André Blanck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndré Blanck et ses Fils holder til i Kientzheim i hjertet af Alsace og arbejder med nogle af områdets bedste skråninger omkring byen. Familien fokuserer på klassiske Alsace-druer som Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris, altid med tydeligt terroir-præg og ren druekarakter. Clos Schwendi er en af husets signatur-parceller, og Pinot Gris herfra er skabt til at være både generøs, madvenlig og lagringsdygtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📦 Produktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: André Blanck et ses Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVin: Pinot Gris Clos Schwendi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eType: Hvidvin med let frugtsødme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100% Pinot Gris\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRegion: Alsace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAppellation: AOC Alsace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: ca. 13–14 % vol. (se etiket)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLukning: Naturkork\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStil: Fyldig, aromatisk, let krydret Pinot Gris med blød frugtsødme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGod til: Foie gras – Asiatiske retter – Røget\/grillet fisk – Fjerkræ – Svampe – Oste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haller Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52047655928149,"sku":"3760161990073","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/3226\/4372\/files\/FullSizeRender_bbac5ff9-c9c8-42ad-891b-af36e8deb0f8.jpg?v=1765291627","url":"https:\/\/maestrovin.dk\/products\/pinot-gris-clos-schwendi-2021-andre-blanck","provider":"Maestro Vin ApS","version":"1.0","type":"link"}