Champagnesmagning: Blanc de Blancs – 8. oktober

Torsdag den 8. oktober kl. 18:00 åbner vi dørene til smagekælderen for en aften i Blanc de Blancs' tegn – champagne lavet udelukkende på Chardonnay. Vi skal smage os igennem 7 forskellige Blanc de Blancs i løbet af aftenen.

Vi får besøg af Mikkel, som bruger en stor del af sin tid i Champagne med at udvælge de mere end 50 champagner, vi har stående på hylden – og han har adgang til yderligere 150-200, som vi kan hjemtage med kort varsel, hvis en flaske fanger din interesse undervejs.

Størstedelen af vores champagner er såkaldte "grower champagner" (récoltant-manipulant) – lavet af selvstændige vinbønder, der selv dyrker druerne og laver vinen på egen gård, i modsætning til de store champagnehuse, der køber druer ind fra mange forskellige avlere. Det giver ofte en mere personlig, håndværksmæssig og terroir-drevet stil – og en oplagt anledning til at smage sig gennem nogle af de mest spændende Blanc de Blancs, markedet har at byde på lige nu.

Til smagningen serveres tilpasset tapas.

Praktisk info

• Dato: Torsdag den 8. oktober 2026
• Tid: Kl. 18:00
• Sted: Maestro Vins smagekælder, Colbjørnsensgade 3, 1652 København V
• Program: 7 forskellige Blanc de Blancs champagner
• Pris: 995 kr. pr. person (4 early bird-billetter til 895 kr.)
• Pladser: Begrænset til 16 personer