Champagne Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

🥂 Elegant Grand Cru Blanc de Blancs Champagne

Champagne Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut er en elegant og mineralsk Champagne fra det familieejede champagnehus Chapuy, som holder til i Oger i det prestigefyldte område Côte des Blancs i Champagne.

Denne Champagne er fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker, hvilket giver en ren og terroirdrevet stil med stor finesse og friskhed. Den lave dosage i Extra Brut fremhæver vinens naturlige mineralitet og præcise struktur.

I glasset fremstår champagnen med en lys gylden farve og fine vedvarende bobler. Duften byder på noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og let brioche, mens smagen er tør, frisk og elegant med en cremet mousse og en lang mineralsk finish.

En raffineret Champagne der fungerer perfekt både som aperitif og til gastronomiske retter.

🌿 Produktion & terroir

Champagne Chapuy er et traditionsrigt familiehus med rødder flere generationer tilbage i Oger i Côte des Blancs, et område berømt for sine kalkrige jorde og elegante Chardonnay-baserede Champagner.

Druerne høstes fra Grand Cru-marker, hvor terroiret giver vinene deres karakteristiske friskhed og mineralitet. Efter den traditionelle andengæring på flaske lagres champagnen på gæren i længere tid, hvilket udvikler kompleksitet og de klassiske noter af brioche og let ristede nødder.

Resultatet er en Champagne med renhed, finesse og en præcis mineralsk afslutning.

🍋 Smagsnoter

Farve
✨ Lys gylden med fine elegante bobler

Duft
🍋 Citrus, grønne æbler, hvide blomster og let brioche

Smag
🥂 Tør, frisk og elegant med cremet mousse og en lang mineralsk finish

🍽 Madparring

Perfekt til:

• Østers og skaldyr

• Sushi og sashimi

• Kammuslinger

• Grillet fisk

• Modne faste oste

🏡 Om producenten

Champagne Chapuy er et familieejet champagnehus beliggende i Oger i Côte des Blancs, et af de mest prestigefyldte områder i Champagne.

Huset er særligt kendt for sine Blanc de Blancs Champagner, fremstillet på Chardonnay fra Grand Cru-marker. Disse vine er kendetegnet ved deres elegance, friskhed og mineralske karakter.

📊 Produktfakta

• Producent: Champagne Chapuy

• Område: Côte des Blancs, Champagne, Frankrig

• Appellation: Champagne Grand Cru

• Druer: Chardonnay

• Type: Extra Brut Blanc de Blancs

• Alkohol: ca. 12 %

• Serveringstemperatur: 8–10°C

• Flaskestørrelse: 75 cl