Champagne Drappier Carte d'Or Extra Brut "Micheline et André" er husets signaturcuvée, produceret af den familiedrevne Champagne Drappier i Urville i hjertet af Côte des Bar – drevet af samme familie siden 1808.
Assemblagen består af 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay og 5% Meunier, med 40% reservevine modnet i træ i op til 10 år. Vinmarkerne drives efter bæredygtige og økologiske principper på jurassisk Kimméridgien kalk- og kridtjord, som giver champagnen mineralitet og struktur. Dosage på 5g/L giver stilen Extra Brut.
Champagnen er frisk og fyldig med god dybde og en autentisk, terroir-præget karakter. Drappier var det første champagnehus til at CO2-neutralisere sin produktion. 12% vol.
