Mineralsk og elegant Chablis fra Bourgogne — en klassisk Chardonnay med tydelig terroir-karakter og en lang afslutning. Vinen er lagret 15-18 måneder på jæstefald i tank og fad, hvilket giver fylde uden at gå på kompromis med Chablis' kendetegnende mineralitet.
Om Domaine du Chardonnay
Domaine du Chardonnay ligger i hjertet af Chablis ved foden af Grand Cru-bakkerne nær floden Serein. Vinhuset blev grundlagt i 1987 og dyrker i dag omkring 34 hektar i appellationerne Petit Chablis, Chablis og Chablis Premier Cru. Husets fokus er at udtrykke Chablis' terroir gennem omhyggelig vingårdsdrift og varsom vinfremstilling.
