Volnay 2021 – Domaine Georges Glantenay & Fils

Elegant og fløjlsblød Volnay i den flotte årgang 2021. Fra 9 forskellige parceller i Volnay indsamler Domaine Georges Glantenay druerne til denne Volnay-vin. De mange parceller gør det muligt altid at blende sig frem til den meget præcise og elegante stil, som huset er garant for.

Iblandt parcellerne er der flere 1er Cru marker, så udgangspunktet for druerne til denne vin er af høj kvalitet. Kun 20% nye egetræsfade er brugt ved lagringen, som smagsmæssigt fornemmes drysset ud over vinen for at give den sidste afrunding og kompleksitet. Det er mesterligt integreret.

Smagsmæssigt spilles der på de mørke bær, hvor solbær, brombær og sågar en lille lakridstone er det umiddelbare udtryk. I årgang 2021 præsenterer vinen sig med et dybt og fløjlsblødt frugtudtryk, hvor Sarah og Guillaume Glantenay i vanlig stil har sørget for at give vinen deres kendetegnende elegance.