Special Club-årgang fra Pierre Gimonnet & Fils i Cuis – et af Côte des Blancs' mest anerkendte familiehuse og en af grundlæggerne af Club Trésors de Champagne. Special Club er den ypperste cuvée, en vigneron kan lave: kun i de bedste årgange, kun godkendt efter klubbens kollektive blindsmagning, og altid i den karakteristiske klubflaske.
Gimonnets Special Club 2014 er en ren Blanc de Blancs fra husets gamle Chardonnay-stokke i Cramant og Chouilly (grand cru) og Cuis (premier cru). Huset er kendt for en stram, elegant stil med lav dosage og lang lagring på gær – her forenet med 2014-årgangens friskhed og præcise syre.
I glasset: citrus, hvid fersken, hvide blomster og brioche med en kridtmineralsk kerne og en fin, cremet mousse. Lang, tør og elegant finish med stor spændstighed. Gastronomisk champagne til skaldyr, fisk og fjerkræ.
Druer: 100 % Chardonnay
Årgang: 2014 – Cramant, Chouilly og Cuis
Type: Special Club – Blanc de Blancs – Brut
Alkohol: 12,5 %
Indhold: 75 cl
