Sardinien vinsmagning - 3. december

Sardinien er mere end sol og hav. Øen er også hjemsted for vine med dybde, præcision og karakter. I Galluras granitholdige jorde, kølet af havets vinde og formet af det tørre middelhavsklima, laver Siddùra vine med en sjælden balance mellem elegance, mineralitet, moden frugt og raffineret intensitet.

Torsdag d. 3. december kl. 18.00 inviterer vi indenfor i smagekælderen hos Maestro Vin til en aften i Siddùras univers, hvor kompromisløs kvalitet, præcision og æstetik mødes i flasken. Smagningen henvender sig både til den nysgerrige vinelsker og til den erfarne smager, der genkender stor vin, når balance, dybde, tekstur og finesse går op i en højere enhed.

Vi smager 7 vine:

1. Maìa – Vermentino di Gallura DOCG Superiore: frisk, saltpræget og elegant med hvide blomster og en klassisk let bitter mandeltone.
2. Bèru – Vermentino di Gallura DOCG Superiore: samme drue i en mere fyldig og kompleks udgave med større dybde og struktur.
3. Nudo – Cannonau Rosé: elegant, delikat og frisk med middelhavspræg.
4. Èrema – Cannonau di Sardegna DOC: saftig rød frugt, middelhavsurter og bløde tanniner – friskhed og sardisk karakter uden tyngde.
5. Fòla – Cannonau di Sardegna Riserva: kraftfuld og karakterfuld med modenhed og klassisk sardisk personlighed.
6. Tìros – Cabernet Sauvignon & Sangiovese: koncentreret og struktureret med fløjlsbløde tanniner og overraskende elegance.
7. Nùali – Moscato di Sardegna DOC Passito: intens og aromatisk sødmefuld vin, holdt i balance af friskhed og mineralitet.

Praktisk

• Dato: Torsdag d. 3. december 2026
• Tid: Kl. 18.00
• Sted: Maestro Vin, Colbjørnsensgade 3, 1652 København V
• Antal pladser: [16]
• Pris: 249 kr. pr. person
• Deltagere skal være fyldt 18 år

Syv vine. Én ø. En aften med Sardinien i glasset.